S4 Mini推出　4.3吋芒更纖巧

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■Galaxy S4 Mini

南韓三星新智能手機Galaxy S4大賣之際，三星電子昨天（周四）宣佈將會推出纖巧版S4 Mini，以期拉闊在全球智能手機市場的領先優勢。

黑白兩色　料售2,730元

Galaxy S4上月底推售，在短短27天就賣出1,000萬部，但不少人埋怨S4的5吋芒太大，為了遷就顧客的要求，三星決定推出屏幕較小，但性能次一級的纖巧版S4 Mini。
S4 Mini擁有4.3吋芒，重107克，讓機主更易攜帶及單手操控。S4 Mini採用1.7GHz雙核處理器，內置800萬像素後置鏡頭和190萬像素高清前置鏡頭，1.5GB RAM及8GB記憶容量。
S4 Mini像S4一樣使用Android4.2.2版操作系統，可支援4G LTE、HSPA+或3G網絡。機身有黑、白兩色可供選擇。
三星沒有公佈S4 Mini發售日期和售價，但市場分析人士估計可能在下月20日於倫敦舉行的新產品展覽會上正式公佈，估計S4 Mini的售價約為350美元（2,730港元）。
在S4只花前代機種一半時間就達到銷量1,000萬部的里程碑後，這款新機可能有助於三星保持住全球銷量勢頭，三星推出S4 Mini，顯然是針對蘋果可能在稍後時間推出的平價版iPhone搶佔市場佔有率。
法新社/中央社 

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廣州禁藥種菜　農家子不敢吃

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■番禺農田隨地找到農藥包裝。互聯網

「親眼看見他大瓶小瓶地買劇毒的藥，怎麼吃得下！」內地當局三令五申禁止出售、使用毒農藥，但在廣州的菜田農民卻照用可也，包括呋喃丹、氧樂果、甲基對硫磷等包裝，隨處可見，農民稱若不用禁藥根本種不出菜，有菜農子弟直言不敢吃家中種植的菜。
番禺區、白雲區仍有大批農民種植蔬菜，但在農地卻能隨便找到被禁農藥的包裝，在番禺區金山村的菜農，普遍使用殺蟲脒、呋喃丹等禁藥，菜農稱天氣濕熱，害蟲快速生長，准用農藥不但沒效，而且噴灑量極大，令成本大增。
當地的農資行都有禁藥出售，要是不賣，農民會覺得他們不專業，影響生意。不少農民都知道農藥毒性很強，稱「第一批摘的蔬菜最好不吃」，甚至有農家子弟稱不敢吃家裏種的菜。
廣東《新快報》 

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問題澱粉肆虐街頭小食
台毒雞排　可致不育

直擊驗樓　領凱11宗罪 多處空心磚　浴缸易漏水　窗戶多花痕

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■傳說中的「棺材」儲物房現真身，面積僅15方呎，僅夠記者打平瞓。

【本報訊】長實（001）將軍澳日出康城領凱業主陸續收匙入伙，記者連日現樓直擊，發現單位瑕疵多多，昨日邀請建築測量師謝志堅驗收一單位時，更發現「廚櫃底仲有垃圾未清」、「浴缸防水膠要重做」，「棺材」儲物房唔知點用，更離譜是客廁其中一面牆身幾乎完全「真空」。總結四字：「施工馬虎！」
記者：陳家雄

領凱是日出康城最新一期入伙的期數，日出康城業主討論區已有領凱業主分享收樓狀況。本周一（27日）記者邀約相熟代理參觀10座高層戶，室內瑕疵多多，花痕、補油、重新髹油的小黃紙貼滿單位，為求證是否屬個別情況，昨日（29日）邀請建築測量師謝志堅陪同，驗收另一個9座左翼高層C室，實用731方呎。

門鎖不對位　廚櫃組嵌差

甫入領凱大堂，謝志堅已指着大堂冷氣槽說：「黑色一撻撻是水迹……入伙無幾耐已搞成咁！」跟住又指着地面說：「地板之間咁大條隙，好易絆倒。」
踏入單位，已發現大門門鎖不對位，要更新，否則日後「要推實才能關門」，測試廚房防火門能否符合自動關閉的準則，拿走木門塞，咔嚓！合格。去水通，無漏水，惟廚櫃組嵌欠佳，抽屜滑輪看來要落潤滑劑，細心再看廚櫃內，「仲有垃圾未清！」

【棺材儲物房】
■傳說中的「棺材」儲物房現真身，面積僅15方呎，僅夠記者打平瞓。

「棺材」儲物房　難變工人房

走進大廳，飯廳旁對流窗竟打不開。旁邊是被網民戲稱的「棺材」儲物房，謝志堅說：「預留通道，可用空間唔多。」拉尺一度，2呎半乘6呎（面積15方呎），剛夠放單人床，若改工人房？謝稱，儲物房不可改做工人房，因會觸犯建築物條例，或被起訴。就算入則，該儲物房窗外為天井，未能符合建築物條例要求，即睡房天然光和通風的準則，他坦言：「署方向來都難檢控（儲物房改工人房），就算被影到張床，業主可以話是儲存的物件。」
主人房有5呎乘6呎半放置標準雙人床，惟三邊地腳線，令床邊有1吋空隙，容易藏污納垢。兩間細房均有多塊空心地板，但謝志堅叫記者看客廁，原來空心情況更嚴重，其中一面牆身幾乎完全「真空」。空心地板或磁磚，除了容易破裂、剝落，最嚴重是導致滲水問題，尤其是浴室，隨時會漏水影響下層單位，花費不菲去「執漏」。另外，浴缸膠邊甩脫，擠壓防水膠，有水溢出，「防水功能無晒，要重新做過。」整個單位，他的評語是：「施工馬虎！」
領凱平租盤湧現，中原分行經理柳玉蓮表示，現有約168個，建呎徘徊13至14元，領凱11座左翼中層A室，建築961方呎，實用731方呎，叫租由1.8萬元減至1.3萬元。

【領凱施工馬虎情況逐個捉】

驗樓單位：領凱9座左翼
高層C室
實用面積：731方呎

1.大門門鎖不對位

2.窗戶玻璃花痕多

3.飯廳氣窗不能開啟
4.細房空心地板多塊

5.地腳線出現空隙

6.廚櫃內有垃圾及沙石未清理

7.廚櫃抽屜實到拉唔出
8.廚房門邊膠條飛甩

9.單位有多處空心磚牆身

10.客廁浴缸防水膠邊甩脫

11.廳房窗戶裝嵌差，部份難以打開

牛丸冇牛　潮苑疑自設工場

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■一名男子到香港仔大道疑似潮苑工場後（左圖），乘坐私家車離去（右圖）。

【本報訊】灣仔春園街潮苑正宗潮州粉麵的牛丸，被揭無牛肉成份，該店昨停售牛丸，負責人接受電視台查詢時，堅持牛丸是向供應商取貨，聲言「我哋先係受害人」，又稱事發後一直無法聯絡供應商。但本報追查，發現昨日有一名男子乘坐屬於潮苑的私家車，往香港仔大道一個地舖工場，逗留約半小時，場內傳出濃烈肉腥味，疑似是製丸工場。
本報接獲讀者報料，指潮苑在香港仔大道自設工場，每日下午也有印有潮苑商號的貨車到該處取貨。記者昨午到上址，發現該地舖工場門外沒有商號招牌，鐵閘拉下一半，工人出入時拿着的物品傳來陣陣肉腥味，肉腥味也傳遍後巷天井，工場兩旁為木行和公廁。
觀察期間，一名打領呔男子坐私家車抵達並進入工場，逗留約半小時後，乘同一房車離開。記者追蹤該房車到灣仔潮苑，該男子並無下車，直至駱克道才下車。

海關取走肉丸調查

據運輸署車牌紀錄，該男子乘坐的私家車車主是萬城亞洲集團有限公司，登記地址在灣仔安康商業大廈8樓一單位，其中一名董事是韓海光。潮苑的商業登記資料顯示，持有人是億滔（集團）有限公司，該公司的登記地址與萬城亞洲一樣，而億滔的其中一名董事與公司唯一股東就是韓海光。
本報記者昨以顧客身份光顧潮苑吃牛肉粉麵，侍應卻稱再無牛丸供應，餐牌也以白膠布遮蓋牛丸食品，指暫時停售，但無解釋原因。店內顧客寥寥無幾。記者結賬時追問，潮苑是否在香港仔自設工場，女侍應表示不清楚，記者向店內一男負責人查詢，他堅稱牛丸是向供應商取貨。海關昨到潮苑調查，取走一批肉丸。

■有海關人員（箭嘴示）昨到潮苑取走肉丸樣本調查。有線電視畫面

■灣仔潮苑昨日停售牛丸，只出售牛餅。

有線新聞委託城大化驗潮苑牛丸，發現完全無牛的基因，只有豬的基因；天水圍佳寶凍肉店售的「包心牛丸」也沒有牛肉，只有豬肉和雞肉。有線新聞昨報道指潮苑已銷毀全部牛丸存貨。佳寶董事總經理林曉毅回覆本報查詢時則指，昨早一度停售包心牛丸，但供應商保證有關肉丸成份全屬牛肉後，昨午已復賣，林亦堅持問題是職員放錯肉丸位置所致。
食物及衞生局長高永文昨強調，如有食物涉及與其聲稱的成份不相符，或違反《商品說明條例》，會配合海關執法。海關稱已跟進事件，一旦違反《商品說明條例》，最高可被判罰款50萬元及監禁五年。食安中心已派人到食店調查，倘發現品質與要求不符，最高罰款一萬元及監禁三個月。 

中環STARBUCKS　 公廁攞水沖咖啡

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■中銀大廈地下的星巴克被揭發從廁所取水，受訪顧客一面倒批評其做法不當。馮國良攝

【本報訊】《蘋果》調查發現，國際知名連鎖咖啡店星巴克（STARBUCKS）在中環中銀大廈地下的分店，由於舖位沒有安裝自來水系統，開業兩年來一直要到大廈停車場的廁所取水沖咖啡，但廁內取食水的專用水龍頭與尿兜相距僅5呎，顧客齊聲質疑不衞生，食環署得悉事件後已向星巴克發出警告。星巴克回應時堅持水源衞生及經過額外過濾，但為釋公眾疑慮，該分店現已改用蒸餾水沖製飲品。
記者：馮國良　張珮琪　徐雲庭

引起爭議的星巴克咖啡店位於中環中銀大廈地下，櫃台對開有枱凳可容納20多人坐下享用咖啡，運作與一般星巴克咖啡店無異。《蘋果》接獲投訴，指該店每朝均派員推着水車到大廈停車場男廁，從寫着「星巴克咖啡店專用」的水龍頭駁膠喉取用食水。投訴人指該廁所狹窄，擔心有細菌，關注星巴克從廁所取水會否有衞生問題，並認為星巴克咖啡售價不菲，應使用優質水源。

食環署：違規並發警告

記者連續多天到上址偵查，確認每朝約9時至中午12時，星巴克職員會多次來回推着一部近一米高的金屬水車，利用職員通道往距離咖啡店逾70米外的停車場廁所，取水時職員會用膠喉接駁廁所專用水龍頭，把食水灌滿水車後運回咖啡店，再經過濾後用作以沖咖啡，排污時職員會用另一部水車把咖啡店污水推回廁所傾倒。
食環署上周五接獲有關投訴後到該店視察，事後回應指該店「取水的方法及地點不符合規定」，已向負責人發出警告，要求立即糾正，又謂之後會再跟進及採取適當行動。本報昨日訪問多名中環白領及星巴克顧客，他們幾乎一面倒批評星巴克從廁所取用食水做法不當：「就算有過濾，我都接受唔到……點知有冇人監察？」
香港星巴克發言人強調，上述廁所內水龍頭供應的是食水。對於為何要從廁所取食水，她解釋2011年租用中銀大廈大堂營業時，上址已沒有直接水源，故惟有從中銀提供的最近水源取水。但她強調水車使用的水箱是密封及會定期清潔消毒，食水並會經過先進的過濾系統確保乾淨才使用。但星巴克為釋除公眾對事件的疑慮，該店上周五起已改用蒸餾水，不會再到廁所取用食水。星巴克又表示正尋找一個新的水源。星巴克發言人指，香港並無其他分店從廁所取用食水。

■有顧客認為星巴克咖啡售價不菲，不應使用公廁水源沖製咖啡。

星巴克：過濾系統完善

星巴克強調其食水過濾系統完善，但香港餐飲聯業協會會長黃家和對從廁所取得食水的衞生仍有疑問，因廁所內難免有細菌，而一般食水過濾系統未必能完全殺死細菌。據網上資料，一般廁所較常見細菌包括大腸桿菌及葡萄球菌。
負責中銀大廈管理事宜的新中物業管理有限公司回應稱，中銀大廈供應的食水均符合水務署優質食水的標準，大廈亦按水務署建議定時清洗水缸及測試水質，連續多年取得優質食水計劃的金證書。並謂物業管理公司在租出上址時，已向租戶明確表明沒有直接水源供應，租戶製作食品時需確保符合香港食物安全條例。 

食 署 海 關 介 入 潮 苑 停 售 「 無 牛 」 牛 丸

食 署 海 關 介 入   潮 苑 停 售 「 無 牛 」 牛 丸

公 共 街 市 商 販 要 求 在 街 市 加 裝 冷 氣 改 善 經 營 環 境 ， 高 永 文 （ 右 ） 稱 會 盡 量 研 究 ， 尋 求 解 決 方 法 。 　 　　(星島日報報道)本港部分牛丸不含任何牛肉成分，食環署和海關昨到涉事店鋪調查，其中灣仔潮苑潮州粉麵店停售「無牛牛丸」。有鮮肉商表示，以雪藏牛肉做牛丸有雪味，曾聽聞有人用新鮮豬肉或雞肉加入牛肉精製作「牛丸」，減低成本；有凍肉檔不排除部分行家出售的牛丸混入豬肉。 　　日前有電視台發現灣仔潮苑潮州粉麵店和天水圍佳寶凍肉店出售的牛丸，不含牛肉成分，只有豬肉或雞肉：另一個在街市出售、四海環球食品供貨的牛丸就驗出含牛肉及豬肉成分。灣仔潮苑已經停售牛丸，銷毀有關存貨，並指未能聯絡供應商；街坊指會減少光顧。 　　執法部門昨亦採取行動，食物安全中心表示正跟進事件，並到涉事零售點進行調查，期間發現兩家 涉事零售店售賣散裝牛丸，已從店鋪抽取牛丸樣本作化驗，另一涉事零售店已沒牛丸售賣。海關也派人到涉事店鋪調查，取走一批肉丸檢驗。 　　全港新鮮牛肉肉商發言人許偉堅表示，以往常用雪藏牛肉做牛丸，但有雪味，食客多不喜歡，曾經聽聞有人用豬肉、雞肉加入牛肉精製造「牛丸」，「就可以保持牛肉味道但不含雪味」。他指現時牛肉價格飆升，如牛丸價錢太便宜或無跟隨加價，有機會已加入其他肉類成分。 　　香港凍肉海產零售批發商會秘書長鄭興認為，牛丸完全不含牛肉聞所未聞，他指正常牛丸的主要成分是牛肉，如果牛肉貴就用多點麵粉，由於近年牛肉漲價，不排除有小部分人於牛丸中加入豬肉，進一步減低成本。 　　食安中心指，任何人如售賣食物的性質、物質或品質不符購買人要求，可能違反《公眾生及市政條例》，最高罰則為罰款一萬元及監禁三個月。海關指按《商品說明條例》規定，任何人士在營商過程作出虛假商品說明，最高可被判罰款五十萬元及監禁五年。 　　針對牛肉貴問題，食物及生局局長高永文表示，已經開始與內地有關部門探討開放活牛市場，但他認為引入競爭未必保證可減價。 　　許偉堅仍呼籲政府開放活牛市場，指過去一年鮮牛肉零售價加近一倍，使用鮮牛肉的食肆減少六至七成，反映市場承受不了現有價格。另本港部分街市殘舊及無冷氣，當局會研究安裝冷氣，改善經營環境 2013-05-29